Karotten sind wahre Wunderwaffen gegen Krankheiten und vorzeitiges Altern

Karotten sehen nicht nur appetitlich aus, sondern sind die wirksamste Waffe gegen die Freien Radikale, dem Hauptübel für Erkrankungen und vorzeitige Alterungsprozesse. Sie reparieren sogar wieder Schäden an Erbsubstanz und Zellstrukturen und sind eine der wichtigsten Waffen gegen den Krebs. Karotten, insbesondere aber auch gelbes und rotes Gemüse und Obst - enthalten über 3.000 verschiedene Carotinogene, deren bekanntestes das Beta-Carotin ist. Gerade die Carotinoide machen deutlich, dass erst das harmonische Zusammenspiel sehr vieler Faktoren einen wirksamen Schutz der Zellen vor Krankheit und Alterung bewirken.