Äpfel sind Heilmittel

Der Apfel ist reich an Vitaminen, Spurenelementen und heilenden Stoffen. In England sagt die Volksweisheit: "An apple a day keeps the doctor away" (Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern). Besonders reich sind Äpfel an den Bioflavonoiden, die als Antioxidantien sehr wirksam sind. Die Pectine senken Cholesterin und Blutfette, stabilisieren die Insulinausschüttung und somit den Blutzucker und halten Gefäße elastisch, insbesondere schützen sie auch vor Krampfadern und Venenschwäche.